Líneas de investigación

Investigadores

Evelyn Carolina Chaves Ulate
Áreas de investigación
  • Microbiología de Alimentos 
  • Resistencia a antibióticos
  • Inocuidad Alimentaria
Sobre su trabajo

Realiza proyectos con bacterias Gram Positivas como S. aureus y L. monocytogenes aisladas de ambientes hospitalarios y alimentos, con el fin de estudiar sus patrones de resistencia y sensibilidad a diferentes antimicrobianos.

Trabaja también temas de inocuidad alimentaria realizando proyectos que se enfocan en el aislamiento y caracterización de patógenos de origen alimentario como: Campylobacter, L. monocytogenes y S. aureus.

Formación académica

Título: M. Sc.

Universidad:  Universidad de Costa Rica

País:  Costa Rica

Año: 2007

 

Datos de contacto
Correo electrónico: evelyn.chaves@ucr.ac.cr
Teléfono: 2511 8597